Ингредиенты для приготовления борща: • Свинина без кости - 450 гр. • Картофель - 1 кг. • Свежая капуста - 300 гр. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Свекла - 2 шт. среднего размера • Томатная паста - 1,5 ч. ложки • Вода - 3 литра • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Масло растительное для обжарки лука 1. Воду немного посолим и доводим до кипения в кастрюле, отправляем в нее нарезанное мясо свинины. 2. Пока мясо варится подготовим все ингредиенты для приготовления борща. Свеж...
Хочется обсудить культуру и историю нашей еды. Вот, к примеру, интересное такое слово «суп», похожее на звук всасывающейся горячей жидкости. При этом слове сразу вспоминаются щи, борщи, солянки, грибные супы и куриная лапша… да много чего вкусного. Правильно ли это? Теперь уже, наверное, правильно. А вот что нам говорит словарь Даля: СУП - муж. , франц. мясная похлебка, мясной навар, с овощами и приправой; говорят и молочный, картофельный, черничный суп, взвар, похлебка. У нас супу, как не русской пох...
Спорт и спор – родственные явления. Где идет выяснение отношений, расставляются значки, кто сильнее, а кто, как раз наоборот, пролетел со свистом, где бушует азарт, там без пари никак нельзя. И это нормально. Вот только, давая обещание, или, скажем, дерзко предсказывая результат, надо быть готовым и к проигрышу тоже. Спор в спорте – тот момент, когда, проиграв, не отдать должное, не сделать обещанное – стыдно и позорно. Примеров пари, выигрышей в них и проигрышей, история спорта знает великое множес...
Малo у кoго из наc, сладкoежек, слoво «пoст» вызываeт приятныe ассoциации, а, между прoчим, oчень зря. Вeдь во врeмя Рoждественского поcта мoжно не тoлько пoдтянуть и укрeпить свoе здорoвье, oтказавшись хoтя бы временнo от непoлезных для здoровья прoдуктов, нo и извлечь из этoго пoльзу для сeбя. Салаты Приготoвление салатoв в Рoждественский пoст способно oчень разноoбразить стoл. Мoжно ширoко испoльзовать загoтовки: заморoженные, сушeнные, маринoванные овoщи и фрукты, тoфу, дoбавлять сварeнный риc и...
